Franchise Letter #29.24

L’EDITO DE CHARLES

Manuel Opérationnel : Digital or not digital, that is the question !

On me pose souvent la question : est-ce que je dois avoir un ManOp en format papier ou en format digital ? La question se pose souvent lors de l'élaboration ou de la mise à jour de ces manuels.

D'un côté, le format papier a l'avantage d'être tangible et facilement accessible. Il peut être consulté à tout moment, même en l'absence de technologie. Toutefois, ce format peut être coûteux à produire et à mettre à jour, sans parler de l'impact environnemental.

De l'autre côté, le format digital offre une flexibilité et une facilité d'accès inégalée. Avec un simple clic, vous pouvez rechercher des informations spécifiques, mettre à jour des procédures ou ajouter de nouvelles directives. De plus, le format digital permet d'intégrer des éléments interactifs tels que des vidéos ou des liens vers des ressources en ligne, enrichissant ainsi l'expérience d'apprentissage.

La meilleure approche pourrait être de combiner les deux formats. Un manuel papier de base pour les procédures essentielles, complété par une version digitale pour des mises à jour régulières et des éléments interactifs. Ainsi, vous pouvez profiter des avantages de chaque format tout en minimisant leurs inconvénients.

Pour mettre en place un tel système, vous pouvez utiliser des outils de gestion de contenus tels que Notion, Monday, Google Drive, etc…. Ces outils facilitent la collaboration et la mise à jour en temps réel des manuels opérationnels.

En conclusion, le format de votre manuel opérationnel devrait dépendre de vos besoins spécifiques et de ceux de vos franchisés. Qu'il soit en format papier, digital ou une combinaison des deux, l'important est qu'il soit clair, complet et facile à utiliser pour tous les membres de votre réseau de franchise.

Of course, la team Nobiis est à votre disposition pour mettre en oeuvre des solutions adaptées à votre modèle, accompagner vos réflexions, vos actions de développement ou simplement vous mettre en relation avec les meilleurs.

Charles Dorémus, Fondateur de Nobiis

LE RECAP DE L’INFO

• X’Pert Impact, franchiseur de garage automobile, innove en proposant à ses nouveaux franchisés d’être accompagnés part d’anciens membres du réseau.

• Valon Muhadri, franchisé Laforêt devient un exemple de réussite dans l’immobilier alors qu’il reste très jeune.

• D’après une enquête en partenariat avec la Fédération Française de la Franchise, la Banque Populaire est la première banque des franchiseurs.

• La franchise CosmétiCar s’installe à Belfort.

• Bagelstein poursuit son expansion avec de nouvelles ouvertures dans 2 gares parisiennes.

• Franprix lance son nouveau concept de magasins rue Belgrand, qui sera décliné en 3 formats, selon les surfaces de vente exploitables.

• La Cour d’Appel de Paris rappelle le 22/05/24 que respecter le concept du franchiseur est obligatoire pour les franchisés. De plus, elle rappelle qu’il incombe à l’affilié d’effectuer ses propres recherches sur la pertinence et la rentabilité économique de son projet.

• L’enseigne Ouiglass, lancé en 2016 compte aujourd’hui 100 points de vente pour 25 millions de CA sous enseigne.

• Quick installe un nouveau restaurant au centre commercial La Lézarde de Montivilliers en Normandie.

• L’enseigne de boulangerie Le Pain Quotidien cherche ses prochains franchisés en France.

• La franchises Pomme de Pain, reprise récemment par son DG, se met au goût du jour en adoptant la vaisselle réutilisable.

• La Fédération Française de la Franchise accueille 3 nouvelles enseignes adhérentes : Do&ka ; CrediPro ; ÀCielOuvert.

• L’enseigne Club Café fête ses 20 ans, le premier coffee shop ouvert était à Lille en 2004.

• Alerte : clauses de non-concurrence et de non-réaffiliation post-contractuelles. La Cour de cassation étend le champ d’application de la loi Macron aux activités de service.

EMPLACEMENTS & CANDIDATS

Les enseignes qui font confiance à Nobiis pour trouver les meilleurs emplacements et des franchisés motivés à ouvrir leur point de vente.

Bao Canteen 🇹🇼 🥢 🎤

Phrase d’accroche :

High quality taiwanese food - Bao Canteen, c'est une cantine taïwanaise ouverte non-stop du déjeuner à tard le soir pour pouvoir manger, boire, chanter et voyager à n'importe quelle heure de la journée !

Villes prioritaires :

• Ile de France

• Paris

• Rennes

• Bordeaux

• Strasbourg

• Lyon

Les critères essentiels d’implantation :

• Urbain ou Zone Commerciale

• A partir de 250m2

• Extraction obligatoire

• Licence IV (si possible)

Profils du candidat idéal :

• Vivre autour des villes prioritaires

• Avoir un apport financier disponible supérieur à 200k€

• Pouvoir se lancer dans ce projet de dingue dans 12 à 18 mois